Frühling an der Algarve

Frühling an der Algarve

Der Frühling kam dieses Jahr früh, am 20. März. Zu dieser Jahreszeit beginnen die sonnigeren Tage, die Temperaturen steigen, aber das auffälligste Merkmal sind die bunten Blüten.

Einer der bekanntesten und berühmtesten Bäume, die die Algarve charakterisieren, ist der Mandelbaum, der eine der goldenen Zutaten des algarvischen Backwerks ist.

Der Mandelbaum ist einer der am häufigsten vorkommenden und charakterisiert so gut die Landschaft der Algarve. Aus der bescheidenen Mandel werden die leckersten Kuchen und Köstlichkeiten hergestellt, wie Doce Fino, Tarte de Amêndoa und Don Rodrigo. Der Mandelbaum hat ein reiches genetisches Erbe, das die Algarvianer bewahren müssen.

Die Art wird seit vielen Jahrhunderten im Mittelmeerraum kultiviert, daher gibt es viele Sorten aufgrund des Auftretens von natürlichen Mutationen, die zu zahlreichen Unterscheidungsmerkmalen zwischen den Bäumen führen. Im letzten Jahrhundert, als der Anbau des Mandelbaums hauptsächlich in Südeuropa angesiedelt war, wurde festgestellt, dass eine längst ausgestorben geglaubte Sorte (Duro Italiano) an der westlichen Algarve noch weitgehend angebaut wird.

Die Algarve verfügt über günstige Boden- und Klimabedingungen, die zur Entwicklung des Mandelbaums beitragen, aber da seine Langlebigkeit im Vergleich zu anderen Bäumen, wie z.B. Oliven- und Johannisbrotbäumen, relativ gering ist, ist es ratsam, wann immer möglich, verschiedene regionale Sorten zu pflanzen.

"Interessant ist, dass der hohe Zucker- und Fettgehalt der Algarve-Mandel auf dem internationalen Markt als einer der besten der Welt angesehen wird", so João Costa und Armindo Rosa- Regionaldirektion für Landwirtschaft und Fischerei der Algarve.

Der Frühling bringt bereits neue Luft ins Land und die Mandelblüte kommt heraus, um dies zu signalisieren, während wir uns auf den Beginn eines schönen Sommers mit hohen Temperaturen vorbereiten, die dazu einladen, die schönen Strände der westlichen Algarve zu genießen.

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